リンゴカフェ ライブラリー ☆本の記録帳
買った本・借りた本・欲しい本 の記録帳☆ 料理、お菓子、手作り、暮らしの本など。感想と覚書。
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2016.05.07 Saturday
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2016.04.20 Wednesday
365日楽しめる 私の保存食ノート
365日楽しめる 私の保存食ノート
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メトロポリタンプレス
¥ 1,296
(2010-07-16)
Amazonランキング:
372190位
作ってみたいのは、
・赤じそジュース
・らっきょうの甘酢漬け
・新しょうがの甘酢漬け
・しょうがシロップ
・白菜の中華風漬け
・紅しょうが
・みょうがの甘酢漬け
・ドライトマトのオイル漬け
・ラー油
その他にも、キムチ・福神漬け・ピクルス・ジャム・果実酒
・栗の渋皮煮・魚の干物・いかの塩辛・トマトケチャップ
などいろいろ載っている。
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保存食
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06:00
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2013.09.12 Thursday
WECK COOKING
WECK COOKING
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京阪神Lマガジン
¥ 1,260
(2011-11-30)
コメント:WECK COOKING
雑貨屋さんでよく見るWECK。
気になりつつも、使い方が分からず購入できずにいたので、
この本は嬉しい。
保存だけでなく、オーブンに入れてケーキやプリンも作れちゃうんだね。
知らなかった!
レシピがいろいろあって、この本があれば料理の幅が広がりそう。
さっそく雑貨屋さんに行ってこよう♪
ちなみに、WECK社の瓶が初めて日本に輸入されたのは大正時代なんだって。
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おしゃれなキッチンアイテムで家事を楽しく♪
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保存食
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02:03
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2013.07.04 Thursday
まいにちドライフルーツ キレイになれる干し果物 入門レシピ
まいにちドライフルーツ キレイになれる干し果物 入門レシピ
まいにちドライフルーツ キレ...の他のレビューをみる»
福田 淳子
メディアファクトリー
¥ 1,260
(2013-02-22)
おやつにはドライフルーツが最適と聞いて、
気になっていたところにこの本。
さっそく開いてみると、なるほど体に良さそう。
1日の適量は20〜30gとのこと。
食べ過ぎないように気をつけよう。
ドライフルーツを使ったレシピもいろいろ載っているけど、
私が一番気になったのは、美容レシピのページ。
効能別にお勧めドライフルーツが載っている。
体の調子に合わせてドライフルーツを選びたい。
ダイエットに良いという、ドライフルーツ&ナッツの間食FOODがいい。
真似してみよう。
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ドライフルーツ
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保存食
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23:54
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2012.02.21 Tuesday
野菜のうまみをひき出す 季節の保存食とレシピ
野菜のうまみをひき出す 季節の保存食とレシピ
野菜のうまみをひき出す 季...の他のレビューをみる»
スズキ エミ
家の光協会
¥ 1,470
(2011-04-27)
この本、見にくい。なぜだろう。
視線をどこにやったらいいか分からない感じ。
作りたいものは特に無かった。
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04:52
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2010.09.21 Tuesday
季節の手作りジャムの本
季節の手作りジャムの本 (タツミムック)
季節の手作りジャムの本 (タ...の他のレビューをみる»
渡部 和泉
辰巳出版
¥ 1,155
(2010-06-28)
ジャムの本はたくさんあるけれど、
この本はとってもかわいいジャム本でした。
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2010.08.13 Friday
からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ
からだにやさしい「干す」「漬ける」だけの自家製レシピ (講談社のお料理BOOK)
からだにやさしい「干す」「...の他のレビューをみる»
福田 潤子
講談社
¥ 1,260
(2009-09-18)
日持ち期間が書いてあるのがいい。
新しょうがのガリとみょうがの保存漬けを作る予定。
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保存食
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21:42
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2010.08.09 Monday
ラ・ベル・コンフィチュール・マサコの 果実を食べるジャムづくり
ラ・ベル・コンフィチュール・マサコの 果実を食べるジャムづくり
ラ・ベル・コンフィチュール...の他のレビューをみる»
鈴木 方子
マーブルトロン
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(2010-01)
上品でおいしそうなジャムの本。
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保存食
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2010.07.20 Tuesday
保存食の基本と習慣―初めてさんでも大丈夫!
保存食の基本と習慣―初めてさんでも大丈夫!
保存食の基本と習慣―初めてさ...の他のレビューをみる»
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文化出版局
¥ 1,575
(2009-10)
作ってみたい保存食がたくさんあったし、
見やすい本で良い。
コツも載っていて分かりやすい。
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21:10
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2010.05.29 Saturday
季節をビンに詰め込んで―果実酒のはなし
季節をビンに詰め込んで―果実酒のはなし
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石村 由起子
主婦と生活社
¥ 1,365
(2008-05)
いろいろな種類の果実酒。
こんなふうに気軽にいろいろ作れたらいいな。
お酒があまり好きでないのが残念。
読みものの本としてもかわいくていい。
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日本酒・果実酒・お酒にまつわるエトセトラ
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保存食
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2009.10.18 Sunday
サルビア給食室のストックおかず
サルビア給食室のストックおかず (e-MOOK)
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ワタナベ マキ
宝島社
¥ 980
(2009-09-11)
作りたいレシピはあまり無かったけど、「ストック準備と決まりごと」や
調味料のこと、収納のことが参考になった。
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