リンゴカフェ ライブラリー ☆本の記録帳

買った本・借りた本・欲しい本 の記録帳☆ 料理、お菓子、手作り、暮らしの本など。感想と覚書。
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I LOVE 肉弁当―毎日かんたん毎日おいしい
武蔵 裕子
主婦と生活社
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(2010-02)
Amazonランキング: 229705位

やっぱ弁当に肉はいいよね!
肉の味付けのバリエーションが豊富なのがいい。
肉弁当に合うおかずが載っているのも良い。
たれとソースのレシピもたくさん載っていて実用的。
主菜ひとつ、副菜ひとつという構成なので、
栄養バランスのとれたお弁当を目指す人には野菜が少なく感じるかも。
それが気になる場合は、「肉弁当に合うおかず」の中から1品足すと良さそう。

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* お弁当 * 06:00 * - * -
チオベン
山本 千織
マガジンハウス
¥ 1,620
(2014-03-31)
Amazonランキング: 46752位

人気のお弁当チオベン。
今まで無かった色味のおいしそうなお弁当。
見ていると自分でもお弁当が作りたくなる。
この本では12種類のお弁当レシピを掲載。
コラムの「チオベンのスタイリング」(お弁当のつめ方等)が参考になる。
会話形式で掲載されている料理教室の生徒は、福田里香さんと轟木節子さん。

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* お弁当 * 06:00 * - * -
サルビア給食室の園児のお弁当  おいしくてかわいくて体にいい

子供ができたら、こういうお弁当を作りたいな。
大人っぽいおかずが多い気がするけど、どうかしら。
実際には、普段よく食べている子供の好きなものを入れてあげたいと思うけど、
見た目はこういう感じがいいな。
好きなものに、抵抗なく食べれる程度の野菜などの栄養をとりまぜて、
お弁当が楽しみになるようなのが理想。
やっぱりお弁当は楽しく嬉しくありたい。


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* お弁当 * 23:25 * - * -
お弁当いただきます!

お弁当にまつわるいろいろなこと。
おべんとうのことを、いろいろな角度から書いてあるので、
読むのが楽しい。


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* お弁当 * 23:22 * - * -
やっぱりママのおべんとうが好き!

”リアルでカッコつけていない”おべんとうの本を
出したいという思いでつくられた15年のおべんとうの記録。
そこから生まれたおべんとう作りのコツやヒントは、
リアルに役立つ。(レシピ集ではないです)
お弁当の写真を見るのは楽しく、
コメントを読むのも楽しい。
手抜きの日もあったり、かわいく飾ったのに「キモい」と言われたり、
娘の反応がなくて寂しくなったり、ほめられて喜んでいたりと、
母である藤井さんのコメントもリアル。


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* お弁当 * 23:20 * - * -
ホントに朝ラクべんとう300―冷凍&冷蔵おかずを作りおきして!

冷凍の作りおきおかずがたくさん載っていて便利!
冷凍のコツや詰め方も書かれていて本当に使える本。
冷蔵のおかずも使えるものがいっぱい。
お肉や野菜の冷凍のコツ、差し色おかずや、小さなおかずなど、
作りおきだけじゃなく、多岐にわたって役立つ本。
 

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* お弁当 * 22:33 * - * -
アンソロジー お弁当。
武田百合子,池部良,阿川弘之,南伸坊,立原えりか,坂東三津五郎,山本周五郎,よしもとばなな,酒井順子,白石公子,池波志乃,野上弥生子,角田光代,吉川英治,筒井ともみ,穂村弘,阿川佐和子,杉浦日向子,高浜虚子,幸田文,東海林さだお,泉昌之,吉村昭,沢村貞子,吉田健一,池波正太郎,中坊公平,獅子文六,金井美恵子,内田百けん,原田宗典,林真理子,椎名誠,川本三郎,木内昇,江國香織,宇野千代,華恵,向田邦子,入江相政,洲之内徹
パルコ
¥ 1,680
(2013-08-31)

日本を代表する随筆家、小説家、文章家など
41名のお弁当にまつわる話。
ところどころに挟まれているお弁当の写真が、
とても美味しそう。


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* お弁当 * 21:52 * - * -
働きざかり、遊びざかりに元気弁当

自分で作る自分のためのお弁当。
前作より、食べたいものが多かった。
というより食べたいものばかり!
私が大人だからかな・・・。
といっても、今回もガツンとした内容のお弁当です。
自分のために作るという視点もいい。
自分の為だけだったらできるだけ簡単に作りたいよね(笑)
使える一冊。


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* お弁当 * 00:16 * - * -
ドーンと元気弁当―食べざかり、伸びざかりに
アマゾンで評判が良かったので、
図書館で借りてみた。
今どきの見た目重視のお弁当とはぜんぜん違う。
まさしく、ドーンとボリューミーなお弁当。
私だったらおかずがもう1品くらい欲しいところだけど、
男子はこういうのがいいのかな。

ケンタロウさんのお弁当は、母であるカツ代さんと同じく、
仕切りを使わない。
ゆで野菜を使ったり、炒めないチャーハンなど、
母と同じやり方を受け継いでいるのがとても素敵だ。


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* お弁当 * 23:25 * - * -
作りおきでおいしい 日替わり弁当

アマゾンのレビューで評判が良かったので、
図書館で借りてみた。
確かにこの本いい!
作りおいたおかずのアレンジと卵のおかずとそのまま詰めるだけの副菜の
シンプルな構成のお弁当。
作りおいたおかずのアレンジはそれぞれ4・5種類以上と豊富で飽きない。
それぞれのお弁当にタイムテーブルが書かれているのもいい。
料理下手・初心者でもこのとおりにやれば手早くお弁当が作れるのは間違い無し。
冷凍(冷蔵)したおかずをレンジで温めながら味付け(アレンジ)するというのは、
とてもいいやり方。
毎日のお弁当作りが苦にならず、楽チンに。


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* お弁当 * 23:56 * - * -
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